Diäten - so lange wollen wir Menschen schon abnehmen

Seit Anfang 1800 wissen wir, dass sich unsere Nahrung in drei
Stoffgruppen einteilen lässt: Proteine, Fette und Kohlenhydrate.
Mit den ersten LowCarb Diäten 1862 startete William Banting eine
Revolution. Seine Diät kam so gut an, dass er sie in ein Buch
packte, dem ""Letter on Corpulence“  – ein Bestseller, der in
mehrere Sprachen übersetzt wurde. Welche Diät-Trends dem folgten,
was sich mit der Zeit wiederholte und wo wir heute angekommen sind,
wenns ums Abnehmen geht, erfährst du in dieser Folge. Birgit
erklärt dir, warum das Abnehmen in Wirklichkeit, trotz vieler
belegter Studien, doch nicht so klappt wie es vorausgesagt wird.
Außerdem erfährst du wer das eigentlich Interesse daran hat und
davon lebt, dass immer wieder die gleichen Trends am Markt
aufkommen und was das für uns Menschen zu Folge hat.