Oberst Peter Nowak - So sichert das Österreichische Bundesheer Herkunft und Qualität der Verpflegung
Peter Nowak erklärt als Oberst des Intendanzdienstes und
Referatsleiter Wirtschaftsdienst die komplexe Logistik der
Verpflegung des Österreichischen Bundesheeres, den Prozess der
Beschaffung, sowie die Herkunfts- und Qualitätssicherung.
41 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Das Österreichische Bundesheer stellt unsere staatliche
Integrität sicher und steht im Katastrophenfall bereit. Es müssen
aber auch tausende Personen täglich verpflegt werden. Wie das
geschieht, wie die Ausschreibung und Logistik dahinter aussieht
und wie das Heer Herkunft und Qualität der Lebensmittel
garantiert, erklärt uns Oberst Peter Nowak.
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