Spargel – das heimische Edelgemüse #7

Felix und Corc steigen mit einem Augenzwinkern in die Welt des
Spargels ein, wobei sie gleich mit dem klassischen "Duftproblem"
nach dem Verzehr loslegen. Die beiden tauschen sich mit viel Witz
über die edle Stange aus: Vom königlichen weißen Spargel bis zum
abenteuerlustigen grünen Verwandten. Sie philosophieren über
Spargel in allen Lebenslagen – mal klassisch mit Hollandaise, mal
wild im Pfannkuchen versteckt.


Die Diskussion gleitet von Spargel-Snobs, die die Stange nach
Dicke und Farbe beurteilen, bis hin zu den Geheimnissen der
Saisonverlängerung. Es ist ein humorvolles Hin und Her, das jedem
Spargelfan das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, ohne dabei
zu sehr in die Tiefen des Spargelfeldes zu graben.


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