Episode 7 Aus- und Weiterbildung in der Kaffeebranche

Sven und ich kennen uns von unserer gemeinsamen Arbeit bei Schamong
Kaffee in Köln. Wir tauschen uns in einem sehr persönlichen
Gespräch über die Möglichkeiten und die Schwierigkeiten der Aus-
und Weiterbildung im Bereich Kaffee aus. Außerdem geht es um die
nicht so angenehmen Erfahrungen, die man so im Baristaalltag macht.
Passend zum diesjährigen Barista Camp erzählt Sven, warum es sich
lohnt, 3-4 Tage mit ganz vielen Kaffeeverrückten in einem Hotel zu
verbringen.