Folge 36 Manfred backt Schokokekse

Könnt ihr euch unseren Manni vorstellen? Überall Teig, auch an der
Wuschelnase und dazwischen ein paar Schokolinsen. Schliesslich muss
Manni den Teig doch öfter mal probieren…Heute backen Tilly und
Manfred nämlich Schokokekse! Und Manni ist ganz hippelig, denn der
will an seine liebsten Freunde ein paar Kekse verschenken. Also
müssen die einfach gut werden! Und hier Mannis Rezept für
Schokokekse (für zwei Bleche): 2 Eier 150gr Zucker (braun oder
weiß) 2 Pk Vanillinzucker (oder das Mark einer Vanilleschote) 2
Prisen Salz 1 Pk Backpulver 400gr Mehl 200gr weiche Butter 200gr
Schoko nach Geschmack, zerhackt oder Schokolinsen Wer es mag: Ein
Schuss Karamell- oder Vanillesirup in den Teig tun. Die Eier mit
dem Zucker solange schaumig rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Danach alles andere nacheinander dazugeben. Backpapier aufs
Backblech und mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Häufchen
raufsetzen. Ungefähr 15 Minuten backen bei 175 Grad. Die Kekse
sollten nicht braun sein, aber innen auch nicht matschig. Also
bitte Deinen Herd ausprobieren, weil jeder Herd ganz
unterschiedlich backt.. Übrigens hat Manfred jetzt seinen eigenen
Online Adventskalender! Guck mal auf https://tuerchen.com/manfred
Mehr Folgen auf www.hallo-manfred.de. Dort könnt ihr euch auch den
Backmanfred zum Ausmalen herunterladen. Ein Podcast der "Stiftung
Kinderjahre", Hamburg. http://www.stiftung-kinderjahre.de/ Mit
medizinischer Begleitung durch den Facharzt für Allgemeinmedizin
Thorsten Gottschalk, Konstanz. "Manfred": gesprochen von Annika
Lohstroh Alle Rechte, Idee, Konzept, Text und Produktion:
Medienbüro Lohstroh+Thiel, Hamburg Zeichnungen: Annika Lohstroh