#105 Corona Spezial: Klartext von Onur Elci, Inhaber Kitchen Guerillas  

Corona Spezial: Klartext von Onur Elci, Inhaber Kitchen
Guerillas 




Die Kitchen Guerillas sind seit 2009 am Start und gemeinsam mit
seinem Bruder Koral Elci, haben sie sich auf das Kapern von
kreativen Locations weltweit spezialisiert.


Nach Ankündigung der Maßnahmen durch die Bundesregierung,
verlieren sie in einer Woche 150.000€ Umsatz. Geld, was nicht
wieder reinkommen wird. Auf ihrer Website ist zu lesen:




"Leute, es ist ernst. Für uns gibt es gerade nur zwei zentrale
Fragen: 




Wie können wir unsere Existenz retten? 




Wie können wir anderen Menschen helfen?"




Dafür haben sie ein Projekt #Soliküche ins Leben gerufen. Mit
nur 7€ kann JEDER sehr einfach und unkompliziert unterstützen.
Nicht nur die Elci Brüder und ihre fast 35 Mitarbeiter, sondern
auch die Schwächsten unserer Gesellschaft; Wohnungs- und
Obdachlose. Diese Einrichtungen sind nämlich von den Maßnahmen
genauso betroffen. 




Ein sehr offenes Gespräch, in dem Onur auch seinen Unmut über
die Politik darlegt und sein Bild von der Zukunft zeichnet.




Auch für alle Nicht Gastronomen und Hoteliers sehr hörenswert.
Denn wenn die gastronomische Vielfalt verloren geht, dann sind
wir ALLE betroffen. 


Zu Corona Zeiten biete ich bis Ende April einen kostenlosen
Corona Coaching Call an. Ein Termin kann hier gebucht
werden:  
https://bookme.name/janinafelix


Schaue gerne auf meiner Seite vorbei:




https://leadership.janinafelix.de




 




Wenn euch die Folge gefallen habt, dann unterstützt ihr uns und
die Branche, indem ihr unseren Podcast abonniert, einen Daumen
hoch ***** gebt und sehr gern einen Kommentar dalasst!


Nur so wissen wir, ob wir einen Mehrwert für euch bieten!


Vielen Dank!!!




Bleibt` gesund & fröhlich 




Eure Janina 




Wir sprechen über: 


Wie schaffen wir es, Arbeitsplätze zu erhalten? 

Kurzarbeitergeld wird erst in 3 Monaten ausgezahlt.Was
waren die ersten Reaktionen bei Bekanntgabe der
Maßnahmen. 

Mitte Februar wurden Kunden schon vorsichtiger 

Märzwoche innerhalb einer Woche 150.000€ weg. 

Corona ist kein Erdbeben. Es war absehbar. 

Wir brauchen klare Ansagen von der Politik. 

Unternehmensgeschäftsverträge nach Corona werden anders
aussehen. Stichwort: Anzahlung. 

Was, wenn Corona weiter als bis Juni geht? 

Was heißt: Wir stellen Finanzhilfen bereit? 
Geplant: 0% Zinsen, dann günstige Kredite.  
Fakt ist heute, dass KfW Kredite über die Hausbank mit 7%
Zinsen angeboten werden, Bonität muss vorgewiesen werden,
über eine Laufzeit von 5 Jahre in 60 Raten 
Das sind Wucherkredite. 

Olaf Scholz scheint kein Freund von Onur zu sein. 

Zusagen vom Finanzminister sind heiße Luft. 

Hälfte der Gastronomen werden Pleite gehen. 

Der Rattenschwanz wird gravierend werden. 

Kleine Zulieferer werden sterben, weil viele Gastronomen
nicht mehr zahlen können. 

Große Ketten werden überleben und dadurch die Diversität
den Bach runtergehen. 

Wir brauchen klare Ansagen. 

Das Projekt: Soliküche 

Max Strohe´s vom Tulus Lotrek Berlin: Kochen für Helden, wo
sie auch mitmachen 



 




Dies sind die weiterführemden Links zu dieser Espisode:


 



https://www.kitchenguerilla.com/stories/solikuche/


 


 




https://www.youtube.com/user/KitchenGuerilla


 


 




https://www.kitchenguerilla.com/stories/kochenfurhelden-hamburg/


 


 




https://www.startnext.com/kochen-fuer-helden-berlin


 


https://www.kitchenguerilla.com/stories/solikuche


 





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