Wie wirkt sich ein veganer Lebensstil auf den Körper aus? Pflanzliche Ernährung im Check

Es gibt viele Gründe, die für einen veganen Lebensstil sprechen -
besser für die Umwelt, besser für das Tierwohl, das Risiko für
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt und einiges mehr. Aber heißt
"vegan" auch immer automatisch "gesund"? Was gibt es bei
pflanzlicher Ernährung zu beachten, und für wen ist sie vielleicht
eher nicht geeignet? Martin Hammerl spricht darüber in der
aktuellen Folge mit dem Diätologen Elias Schwarz vom OptimaMed
Gesundheitsresort Agathenhof.