#Abfüllung 38 Weingut Dr. Bürklin-Wolf trifft Weingut Wittmann

Hallo zurück bei BORN TO BE WINE, diesmal mit einer außergewöhnlich
spannenden Folge. Denn: Die Chefin des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf
aus Wachenheim, Bettina Bürklin-von Guradze ist unser Gast. Auf
über 400 Jahre Geschichte blickt das Weingut Dr. Bürklin Wolf
zurück, das heute für Spitzenweine aus der Pfalz steht. Bettina
lenkt und leitet das Familienweingut seit 2005 und plaudert bei
Philipp Wittmann und Denise ein bisschen aus dem Nähkästchen. Über
Heimat, den Mut der Jugend, über Führung und Teamgeist, über große
Gesellschaften im Hause Dr. Bürklin Wolf und einen Hauch von
Downton Abbey in der Pfalz. Philipp Wittmann, Ausnahmewinzer und
Chef des Weinguts Wittmann aus Westhofen, lässt uns teilhaben an
seinen Lehrzeit-Erinnerungen an der Mittelhaardt. Geprägt von
großen Lagen, gigantischen Kellern und dem ein oder anderen guten
Tropfen. Bettina verrät, dass sie auf ihren Grand Cru´s schläft und
gerne mal mit Julia Roberts oder Meryl Streep ein Glas Wein trinken
würde. Auch wenn wir die Folge bei über 30 Grad im Studio
aufgezeichnet haben, kriegt Philipp ständig Gänsehaut und Denise
will ihren Namen tanzen. Es geht munter hin und her, zwischen Du
und Sie, zwischen Böhlig und Morstein, zwischen Bettina, Philipp
und Denise. Mehr wollen wir gar nicht verraten. Nur soviel:
Natürlich verkosten die Drei auch große Weine. In diesem Sinne:
Einschalten. Viel Spaß und ChinChin.