period.editorial: Materialien der Zukunft

Victoria Krauter (FH Campus Wien) beschäftigt sich in Forschung
und Lehre mit den Themen Verpackungstechnologie und Materialien
der Zukunft. Wie sehen die Lebensmittelverpackungen der Zukunft
aus? Und warum ist es vor allem in der Lebensmittelbranche
wichtig, neue Wege zu gehen?


Im editorial.podcast sprechen Herausgeberinnen Elisabeth
Großschädl und Therese Kaiser mit der Forscherin Victoria Krauter
über Materialien, die in der Vergangenheit, Gegenwart und
vielleicht sogar in der Zukunft im Lebensmittelbereich zur
Verwendung kommen. Wir wollen wissen, was ein Material zu einem
"guten" Material macht und was es zu beachten gilt, wenn Müll
vermieden werden soll.


/// Bezahlte Partnerschaft: Im Anschluss sprechen wir mit Philipp
Krabb von Accenture Austria über den "Digitalisierungsradar" und
die digitalen Potentiale der heimischen Wirtschaft. Mehr Infos:
https://www.accenture.com/at-de ///