Al Green: der sparsame Herzensbrecher. Mit Zitronennudeln.

Mit seinem lässigen, unprätenziösen Soul avancierte Al Green in
den frühen 1970ern zum Superstar des R&B. Aber der so zart
und zerbrechlich wirkende Sänger und Songschreiber hatte privat
auch seine Schattenseiten und versuchte sich in die Religion zu
retten, gründete in Memphis seine eigene Kirche und nimmt noch
heute Platten auf – mit mehr oder meist weniger Erfolg. Dazu
gibt’s glücklich machende, zarte Zitronennudel, einfach und
schnell.


Soundtrack:


Al Green: Let’s Stay Together, Let’s Stay Together, 1971


Al Green: Love and Happiness & I’m Glad You’re Mine, I’m
Still In Love With You, 1972


Al Green: Beware, Livin’ For You, 1973


Afghan Whigs: Beware, Uptown Avondale EP, 1992


Temptations: I Can’T Get Next To You, Puzzle People, 1969


Al Green: I Can’t Get Next To You, Get Next To You, 1971


Al Green: Take Me To the River, Explores Your Mind, 1974


Syl Johnson: Take Me To the River, Total Explosion, 1975


Talking Heads: Take Me to the River, More Songs About Buildings
and Food, 1978


Al Green: So You’re Leaving, I’m Still In Love With You, 1972


Al Green: Pass Me Not, The Lord Will Make a Way, 1980


Bob Dylan: Satisfied Mind & Saved, Saved, 1980


Al Green: Look What You ‘ve Done To Me, I’m Still In Love With
You, 1972


Al Green: Summertime, Al Green Is Blues, 1969


Zutaten Zitronennudeln


250 g Nudeln (keine Spaghetti)


250 g Schlagobers / Sahne


250 g Saure Sahne / Schmand / Creme fraiche


100 g geriebener Parmesan


2 Bio-Zitronen


Salz, Pfeffer