Vegane Wurst: Gesunde Alternative oder schädliche »Chemiekeule«?

Vegane Wurst: Gesunde Alternative oder schädliche »Chemiekeule«?


Im Kühlschrank unseres Autors lebten echter Schinken und
Veggiesalami in friedlicher Koexistenz. Doch als sein Nachwuchs
zur fleischfreien Alternative greifen will, kommt die
Unsicherheit: Was ist dran am Mythos vom ungesunden
Ersatzprodukt?


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Text: Chris Vielhaus


Stimme: Michael Reulecke


Bild: Copyright