Ludwig Heer: Tausendsassa, Koch, Erfinder!

Folge 112 – Ludwig Heer [Folge anhören? HIER KLICKEN!] ist nicht
nur Koch, Gastronom, TV-Koch, RTL-Promi, Buchautor – sondern auch
ein echter Erfinder. Und um ehrlich zu sein, war Buddy komplett
platt – wie er erfahren hat, dass Ludwig nicht nur den Bocuse
d’Or erkocht hat – sondern auch für zahlreiche, ziemlich
praktische, Erfindungen rund um die Kulinarik verantwortlich ist.


Sein Restaurant, das Restaurant „Alte Post“ in Kuchen (bei
Göppingen), ist gut besucht und hat einen recht guten „Außer Haus
Verkauf“. Da ihn das Thema Verpackung mächtig auf den Keks geht,
hat Ludwig sein eigenes Recycle-System erfunden – eines der
großen Themen in dieser Podcast-Folge. Aber es geht auch um die
RTL-Sendung „Temptation Island VIP“ in der er zu Gast war – und
über seine Pralinenmanufaktur. Donnerwetter – der Ludwig ist
wirklich ein Tausendsassa – ein echter Macher. Beeindruckend.


So plaudern die drei Podcaster gemütlich bei einem kleinen Imbiss
– den der „heilige Helge“ perfekt zubereitet hat – und es macht
wirklich Spaß zu erfahren, wie Ludwig seine Ideen entwickelt. Ein
echte Erfinder eben.


Zu gewinnen gibt’s auch was … die Gastro Survival Passionistas
spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma
Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder
Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück, könnt Ihr das
Messer gewinnen.


Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter
GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert
was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem
Lieblingskanal. Neue Songs gibt’s für die Playlist von Buddy und
Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht es zur
Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! 


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