Christopher Wilbrand*: X-Mas at home – gehts noch?!

Folge 91– Der bezaubernde Christopher Wilbrand [Folge anhören?
HIER KLICKEN!] – Sternekoch aus Köln-Odenthal ist heute zum
„Reload“ bei Buddy und Ralf … und es wird fast schon ein wenig
weihnachtlich… Jüngst eröffnete Christopher mit seinem Bruder
Alejandro direkt neben dem sternegekrönten Hotel-Restaurant „Zur
Post“ ein Wirtshaus. Der Herzogenhof geöffnet seit Sommer 2021
läd zu deftiger Wirtshausküche und leckerem Bierchen. Seit Sommer
2021? Was treibt einen Gastronomen mitten in der Pandemie ein
weiteres Restaurant zu eröffnen? Wahnsinn? Liebe zur Region – der
Wille etwas zu erhalten, was dem Ort sonst fehlen würde? Ralf und
Buddy gehen im Podcast der Sache auf den Grund und quetschen
Christopher ein wenig für Euch aus.


Natürlich fehlt auch die eine oder andere Anekdote nicht, denn
die drei Podcaster kennen sich ja schon eine Weile – da gibt es
viel zu erzählen. Mentale Unterstützung erhalten Christopher,
Ralf und Buddy diesmal von Christophers Tochter Livia – die sagt
zwar nix – hat aber immer sehr zuvorkommend geholfen noch ein
Gläschen nachzuschenken. Ein vorbildliches Kind! Naja. Besser:
Frau… 


Tja, und wenn Ihr nun das Geheimrezept wissen wollt, wie es der
Sternekoch geschafft hat seinen Laden – kein Scherz – über
Weihnachten zu schließen und trotzdem Umsatz zu machen – oder wie
man 3 Gänse in 8 Personen stopft. Na dann: Einfach mal reinhören.
Lohnt sich!


Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter
GASTROSURVIVAL– und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert
was das Zeug hält – oder folgt den Beiden auf Eurem
Lieblingskanal.


Zu gewinnen gibt es, wie immer auch etwas: Die Gastro Survival
Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design
von der Firma Chroma. Also: Zuhören, Frage (im Kommentarfeld bei
Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Glück,
könnt Ihr das Messer gewinnen. Neue Songs gibt’s für die Playlist
von Buddy und Ralf auf Spotify – reinhören lohnt sich. Hier geht
es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN! 


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