Johannes King: Unfassbar! Pro-Hummer-Folge zum Start in 2021?

Folge 44 – Was für ein Jahresauftakt: Buddy besucht Johannes King
und Ralf „remote“ auf Sylt zu Kaffee und Kuchen. Der legendäre
Zwei-Sternekoch Johannes King – Kopf und Herz des
Fünf-Sterne-Hotels Söl'ring Hof auf Sylt gibt sich zum Auftakt
des neuen Jahres die Ehre und schon ist das Gespräch da, wo es
vor einigen Monaten „unterbrochen“ werden musste. Irgendwie hat
man das Gefühl mit den drei Protagonisten an einem Tisch zu
sitzen und zu plaudern. Eine echte „Reloaded-Folge“ mit einem
einmaligen Gast! Wenn Ihr also erfahren wollt, was es mit
europäischem Hummer und erstklassigem Portwein auf sich hat,
warum Buddy (wohl schon leicht angeheitert) eine Flasche 2011er
Cockburns Vintage Port für eine beliebte Beilage einsetzte und
dabei den Wareneinsatz von 5 auf 95 Euro hochschraubte… dann
solltet Ihr den Dreien mal zuhören … ein entzückendes Gespräch,
zwischen Plauderei und Tiefgang. Eben, typisch für die Gastro
Survival Passionistas!


Natürlich hat auch diesmal der Gast der Passionistas seine
Unterschrift für ein einmaliges, nie wieder erhältliches Chroma
S-18-Kochmesser gestiftet. Wie kommt man an das Messer? Ganz
einfach: Im Laufe des Podcast stellt (diesmal) Ralf eine Frage,
die müsst Ihr beantworten über das Kontaktformular auf
www.gsp-podcast.de und mit ein wenig Glück, werdet Ihr ausgelost.
Buddy und Ralf freuen sich übrigens immer über Kritik und
Anregungen – aber vor allem, wenn Ihr den beiden Passionistas auf
INSTAGRAM folgen würdet: GASTRO SURVIVAL ist hier das Stichwort.
Dann mal ran!!!


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