Julia Komp: Mühsam ernährt sich das Eichhörnchen!

Woche 13 – In Folge 13 begrüßen Ralf und Buddy Deutschlands
jüngste Sterneköchin – Julia Komp. Mit dem Wechsel in ihre neue
Heimat „Lindgens Lokschuppen“ musste sie zwar den Stern abgeben –
Ihrer Leidenschaft, Kreativität und Agilität tat dies jedoch
keinen Abbruch. Im Gegenteil: Julia sprudelt vor Ideen und
Tatkraft. Jüngst zurück von einer 14-monatigen kulinarischen
Weltreise, bezauberte Julia Komp Buddy und Ralf im Handumdrehen.
Aber mit der Rückkehr nach Deutschland fand sich Julia mit ihrem
Team mitten in der C-19-Krise wieder und startete sofort den
Außer-Haus-Verkauf – mit großem Erfolg. Im Podcast entwickelte
sich schnell ein Gespräch über ihre Weltreise, ihre Rückkehr, ihr
Team und die Zukunftspläne der engagierten Köchin. Wenn man
zwischendurch Buddy ein wenig stottern hört, kann dies durchaus
daran liegen, dass er und Ralf von Julias ansteckender Energie
vollkommen begeistert sind. Ein charmantes Gespräch – bei dem
sich die Gastro Survial Passionistas abermals fragen wo denn die
Zeit geblieben ist …


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