Björn Freitag – Neustart Gastronomie!

Woche 9 – Langsam machen die Restaurants wieder auf. Die
Einschränkungen sind groß und weit entfernt von einem gelungenen,
gastronomischen Ereignis. Sternekoch Björn Freitag, bekannt als
„der“ Vorkoster des WDR, geht mit Ralf Bos und Buddy Zipper der
Frage nach: Wie kann es jetzt weitergehen? Wie kann „Restart
Gastro“ wirklich aussehen?  Und: Was kann der Gast jetzt
erwarten? Björn Freitag, selbst Chef am Herd im Sternelokal
„Goldener Anker“, steht Rede und Antwort. Zur Feier des Tages
gönnen sich die drei Feinschmecker auch wieder mal etwas
besonders Feines … Was? Da sollte man schon reinhören. Ein
geniales Gespräch zwischen drei „Passionistas“ über Tisch, Gast
und Herd. 


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