Wildobstzüchtung bei Lubera - Was wird es Neues geben?

Wildobstzüchtung bei Lubera - Was wird es Neues geben?

Von den Anstrengungen zur «Domestifikation» von Wildobst…
23 Minuten

Beschreibung

vor 2 Jahren
Neben dem klassischen Obst-Züchtungsprogrammen, wie Apfel,
Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere, beginnt das Züchtungsteam von
Lubera immer wieder auch Wildobst-Arten züchterisch zu bearbeiten.
Einerseits, um die teilweise doch recht unterentwickelten bzw.
unschönen Pflanzen- oder Fruchteigenschaften zu verbessern, aber
auch um Nutzwerte mit Zierwerten zu kombinieren. Andererseits geht
es aber auch immer darum, eine eigene Sortenbasis zu erzeugen. In
diesem Podcast stellt sich Markus Kobelt, Züchtungs-Mastermind von
Lubera, den Fragen von Frederik Vollert, Produktentwickler bei
Lubera Edibles.

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