#3 - Hafermilch fürs Cafe – ganz ohne Müll - Lisa Nesti von „THE OATER“

Lisa Nesti ist 27 Jahre alt, lebt seit vergangenen Jahr in Köln
und hat bereits in der 10. Klasse einen Sprachwettbewerb
gewonnen. Das ist aber nicht der Grund, warum Andreas sie in
dieser Folge interviewt hat. Liza ist Gründerin von „THE
OATER“und möchte damit eine nachhaltige Produktion von Hafermilch
vorantreiben. Derzeit entwickelt sie mit ihrem Team eine
Maschine, die es ermöglich vor Ort und on-demand Hafermilch
herzustellen. Somit wird die Lebensmittelproduktion auf höchstem
Niveau in die Betriebe vor Ort verlagert. Das Cafe vor Ort kann
so zum Beispiel seine eigene, qualitativ hochwertige und sehr gut
schmeckende Hafermilch selbst herstellen und spart dabei sogar
langfristig Geld. Dabei werden Verpackungen und transportbedingte
Emissionen eingespart und so aktiv ein entscheidender Beitrag für
die Umwelt geleistet.