Welche Aufgaben haben Proteine?

Leben ist ohne Proteine nicht vorstellbar. Sie sind
Hauptbestandteil aller Lebewesen und praktisch an jedem
Lebensprozess beteiligt. Allein im Menschen finden sich 20.000
verschiedene Proteine. Wir bringen etwas Ordnung in diese
Vielfalt und teilen die Proteine entsprechend ihrer Funktion in 7
Gruppen ein.