S1E7: Grundlagen zu Protein: Tierisch vs. pflanzlich
1 Stunde 7 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
In dieser Podcastepisode werden die Grundlagen zu Protein
besprochen. Was ist der Unterschied zwischen pflanzlichem und
tierischem Protein? Wie stellt man die Proteinbedarfsdeckung im
Alltag sicher? Was hat es mit der biologischen Wertigkeit und der
Verdaulichkeit von Protein auf sich? Benötigt man Proteinpulver für
eine optimale Proteinzufuhr? Diese und viele weitere Fragen werden
ausführlich und differenziert auf Basis der wissenschaftlichen
Datenlage besprochen.
besprochen. Was ist der Unterschied zwischen pflanzlichem und
tierischem Protein? Wie stellt man die Proteinbedarfsdeckung im
Alltag sicher? Was hat es mit der biologischen Wertigkeit und der
Verdaulichkeit von Protein auf sich? Benötigt man Proteinpulver für
eine optimale Proteinzufuhr? Diese und viele weitere Fragen werden
ausführlich und differenziert auf Basis der wissenschaftlichen
Datenlage besprochen.
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