Folge 2 - Die Winzerin vom Josefsberg
Wenn Sabine David morgens aus dem Fenster sieht, kann sie dem
gelben Muskateller, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir auf
der „Ried Josefsberg“ beim Wachsen zusehen. Die Lavanttalerin ist
nämlich eine der wenigen Winzerinnen Kärntens. Aber erst sei
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vor 1 Jahr
Wenn Sabine David morgens aus dem Fenster sieht, kann sie dem
gelben Muskateller, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir
auf der „Ried Josefsberg“ beim Wachsen zusehen. Die Lavanttalerin
ist nämlich eine der wenigen Winzerinnen Kärntens. Aber erst seit
etwa 10 Jahren. Im Podcast erzählt die Maschinenbauerin, warum
sie die Büroarbeit gegen den Weinbau getauscht hat, wie Kärntner
Weine schmecken, welche Bewandtnis es mit dem Ritter hat und mit
wem sie gerne ein Glas trinken würde.
PS: Die Rot- und Weißweine vom Weinhof vulgo Ritter werden von
internationalen Jurys und der vinophilen Community hochgeschätzt.
Den idealen Rahmen für eine Verkostung bietet der heimelige
Gastraum am Weinhof direkt über dem Weinkeller. Oder ein Hoffest
in den St. Pauler Bergen.
Zu haben sind die Weine ab Hof und online auf Weinhof Vulgo
Ritter.
In St. Paul findet man sie im Genussladen, in Wolfsberg
im Haus der Region, in der Vinothek im Lagerhaus und in
ausgesuchten Restaurants wie dem Schloss Restaurant, mit
seiner gut sortierten Weinkarte.
*****
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