Gesund durch Verzicht

Fasten liegt im Trend. Vor allem Menschen im Alter von 30 bis 44
Jahre stehen dem zeitweisen Nahrungsverzicht offen gegenüber: 71
Prozent von ihnen haben nach ihren Angaben schon einmal gefastet.
Dabei steht das Abnehmen für die meisten nicht unbedingt im
Vordergrund. Sie erhoffen sich vielmehr positive Effekte für ihre
Gesundheit, zur Ruhe kommen oder Körper und Geist in Einklang
bringen. Doch welche der vielen Fastenmethoden sind wirklich
sinnvoll? Was ist von Heilfasten, Intervall-Fasten, Detox-Fasten,
16:8, 5:2 um nur einige zu nennen, eigentlich zu halten? Wer sollte
und wer sollte nicht, welche gesundheitliche Effekte gibt es und
kann Fasten auch schädlich sein?