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Beschreibung
vor 1 Jahr
Ein Starkoch der Schweiz: Sven Wassmer. In seinem Restaurant
Memories in Bad Ragaz kreiert er Gerichte, die aktuell 18
GaultMillau-Punkte und drei Michelin-Sterne wert sind. Der
36-Jährige setzt auf «alpine Küche», wobei einfache, frische und
lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. In dieser Episode spricht
Sven Wassmer mit «Exploring Luxury»-Moderatorin Kiki Maeder
darüber, wie aus Bodenständigkeit Luxus wird und reflektiert die
grossen und kleinen Momente in seiner aktuellen Lebensphase.
Memories in Bad Ragaz kreiert er Gerichte, die aktuell 18
GaultMillau-Punkte und drei Michelin-Sterne wert sind. Der
36-Jährige setzt auf «alpine Küche», wobei einfache, frische und
lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. In dieser Episode spricht
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