Staffel 04 Episode 15: Mühle Rüningen - Vom Korn zum Mehl

Nudeln, Kekse, Brot, Pizza, Knödel - All diese Produkte gäbe es
nicht ohne eines der ältesten und wichtigsten Nahrungsmittel: das
Mehl.


Das Familienunternehmen Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH ist
das älteste Unternehmen Niedersachsens und eine der größten und
modernsten Mühlen Europas. Max Neugebauer wird uns in dieser
Folge Einsichten in die Produktion, den Getreidemarkt, sowie
Importe und Exporte geben. Als Auszubildender in ebendiesem
Unternehmen hat er Informationen bezüglich der hergestellten
Produkte, wie sich die Mehltypen voneinander unterscheiden und
wofür sie verwendet werden sowie Informationen zu den
schwankenden Getreidepreisen, die unter anderem aufgrund des
Ukrainekriegs stark angestiegen sind. Zudem bekommt Ihr einen
kleinen Input zu den Auswirkungen auf das Unternehmen aufgrund
des Brexits und fehlender KraftwagenfahrerInnen.


Schaltet ein und werdet kurz und kernig informiert!