Thaicurry-Barbe von Dominik Sato

Der Sternekoch Dominik Sato vom Seepark im Thun kocht seine
persönliche Henkersmahlzeit für den Podcast von Claudia Salzmann.
Dabei verrät er Kochtricks, spricht über seine Vorbilder und
seinen eineiigen Zwillingsbruder. Sato wechselte nach seiner
Lehre in der Ostschweiz zu Sternekoch Christian Bau, kochte bei
Heiko Nieder im Dolder in Zürich und bei Peter Knogel im Aux
Trois Rois in Basel.


Die Musik kommt von Blue Dot Sessions.