Neapolitanische Pizza aus der Tüte

Zugegeben, wir sind immer noch ein bisschen rot im Gesicht. Vor
Hitze. Und vor Scham. Kann, nein, darf man eine echte
neapolitanische Pizza aus einer Backmischung zubereiten?
Natürlich nicht. Sagt der Kenner. Warum denn nicht? Sagen wir.
Also haben wir den Luxus-Pizzaofen angefeuert und eine Pizza
gezaubert, die Klaus glatt mit in den nächsten Italienurlaub
nimmt, um den Luigis da mal zu zeigen, dass der wahre
Pizzaerfinder am Edersee wohnt und auch Pizzateigmischungen
vertraut. Mamma Mia!


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