Thomas Kruse und Claus Kratzeisen, Aloha Poke

Mit dem Franchisesystem Aloha Poke widmen wir uns heute dem
Gastronomie- und Foodbereich im Franchising.
Die Gründer Thomas Kruse und Claus Kratzeisen erzählen uns, wie
sie die ursprüngliche hawaiianische Spezialität nach Deutschland
gebracht haben, weshalb die Bowls mittlerweile zu einem
Statussymbol geworden sind und was ihr Unternehmen von der
"normalen" Gastronomie unterscheidet.


Ein tolles Interview mit interessanten Einblicken hinter die
hawaiianischen Kulissen!
Viel Spaß beim Reinhören!


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