#19: Bio, regional & lecker: Felix Schmidling über das Knoblauchsland

Diese Woche begrüßen wir Felix Schmidling im Nürnberger
Kaffeeklatsch. 


Als Biowertschöpfungskettenmanager im Knoblauchsland kennt er die
Wege hinter deinen Lieblingsbio-Produkten in- und
auswendig.

Aber wusstest du, dass Felix früher Autoersatzteile verkauft
hat? 


Oder dass seine Leidenschaft für Kochen und Lebensmittel schon
früh durch die Kochshows von Jamie Oliver geprägt wurden? Hier
erfährst du mehr! 



Timemarker: 





00:00 - 00:20 = Begrüßung


00:24 - 01:13  = Felix, was machst du eigentlich
beruflich? 


01:15 - 04:55  = Unser kleines Freundebuch 


05:00 - 06:29  = Berufliche Umorientierungen und Jamie
Olivers Einfluss 


06:30 - 07:15 = Der Weg nach Nürnberg 


07:18 - 08:48 = Was motiviert dich? 


08:49 - 10:30 = Ein ganz normaler Arbeitstag 


10:39 - 10:47 = Das wächst alles im eigenen Garten 


10:49 - 12:27 = Dänemark als Vorbild


12:28 - 15:19 = Erklär mal! 


15:20 - 17:45 = Aus dem Nähkästchen: das Knoblauchsland


17:45 - 19:19 = Einfach mal machen

Hier gehts zu der Hofladenbox
https://hofladenbox.de/businesskunden/  und


den Link zu Felix` Website https://gemuesewert.de/