Lokale Küche: Mopane Würmer

Diese lokale Spezialität gehört für den europäischen Gaumen wohl
eher in die Kategorie "Kurioses". Dabei ist der Mopane Wurm, der
eigentlich gar kein richtiger Wurm ist, sehr gesund und
nährstoffreich. Wir verraten dir hier ein paar interessante
Details über die Ernte, die Zubereitungsart und den
Proteingehalt. Na, traust du dich, dieses Gericht zu probieren?


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Sprecherin: ⁠Jana Marie Backhaus-Tors


Text von Bahia Fox


Eine Exploradio Audioguide Namibia Produktion