#7 Ernährung der Zukunft. Werden wir bald alle Insekten essen?

Schon mal Heuschrecken probiert? Oder ein Steak aus dem 3D-Drucker?
Neue Methoden und Lebensmittel versprechen eine Ernährung, die
gesund und umweltschonend ist. Aber wie nah sind wir dieser
Realität? In einer Ludwigsburger Salatbar und einem Labor in
Reutlingen testet Martin Hoffmann, wie die Zukunft schmeckt.