Schnipseljagd im Noma

Hanna ist irgendwo zwischen zehntem bis fünfzehntem kulinarischem
Himmel, denn sie war im Noma, was lange Zeit als eines der
weltbesten Restaurants galt und dessen Ruf weltweit exzellent ist.
18 Gänge gab es und sie schwärmt von gefüllten Zwiebeln, Ameisen
und einer Suppe aus Blüten. Als Bonbon gab es vor Ort noch eine
Tour durch alles, was zum Noma gehört, inklusive Fermentation Lab,
Küchen und Gewächshäusern. Hanna beantwortet natürlich auch die
alles entscheidenden Fragen: Ist sie satt geworden und wie hoch war
die Rechnung? Zora erzählt vom Dreh einer großen Kochshow für das
öffentlich-rechtliche Fernsehen und wie sie ihre eigenen Chancen
einschätzt, zu gewinnen. Gleichzeitig ist sie aber auch Chefin der
Weidenkantine – und der Spagat zwischen Kamera und Führungsaufgaben
im Lokal ist nicht immer leicht. Und dann sind da auch noch
Zuschauer*innen, die zwar für lustige Anekdoten sorgen, aber nicht
immer leicht zu händeln sind. Gut, dass es noch Zoras Schwester
gibt … Es gibt eine neue Kategorie – „Bon Neu“, in der verrückte
Geschichten mit Fans geteilt werden. Diese Woche berichtet Zora
über das Paket von einem Fan mit fragwürdigem Inhalt. Das
kulinarische Dreierlei dreht sich in dieser Woche um Eissorten aus
der Eisdiele. Was sind ihre Favoriten von der Eistheke?
Verblüffenderweise sind sich Zora und Hanna bei Platz 2 komplett
einig. Lass dir diesen Ohrenschmaus besser nicht entgehen. Kein
Fast Food, sondern Haute Cuisine für deine Ohren. Bon Appetit mit
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