Brunnerhof Buschenschenke - Pirkfeld

Episode 10:


Podcast mit der Buschenschank-Wirtin und
Bio-Bäuerin Iris Stromberger.



Iris Stromberger ist nicht nur die überaus sympathische Wirtin,
von einer der schönsten Buschenschenken Kärntens, sondern sie
züchtet auch auf ihrer
Biolandwirtschaft neben Freilandschweinen
auch Weidegänse, Enten und Hühner. In unserem Gespräch erzählte
sie viel über sich und auf was es ihr im Leben, sowie in ihrem
Betrieb, ankommt. Welches Gefühl es ist, wenn man direkt neben
einer der imposantesten Burgen Österreichs lebt und arbeitet.
Warum Slow Food für Sie zu einer Lebenseinstellung geworden ist
und dass es ihr ein Anliegen ist, den Besuchern die Wertschätzung
für Schlachttiere zu vermitteln, sowie die Bewusstmachung und die
Sensibilisierung für regionale Produkte, zu stärken.
Das alles und vieles mehr, in dieser Podcast-Folge. Zudem
gibt es wieder den regionalen Genuss-Tipp der Woche und am Ende
des Podcast einen July Paul-Song in voller Länge. Auf der
Website:
https://www.july-paul.com/july-unterwegs-podcast/podcast-episoden/
gibt es viele Fotos (Diashow) vom Interview und vom Besuch in der
Buschenschenke Brunnerhof.



Unbedingt anhören!