Episode 54 - Raus aus der Komfortzone mit dem Hafervoll Gründer und Business Angel Robert Kronekker

Robert Kronekker ist Gründer von Hafervoll, Business Angel,
Co-Founder, Berater und Coach im Food-Bereich sowie Dozent. In
dieser Episode spricht Franz Kubbillum mit Robert Kronekker über
das Thema Ernährung und seine vielfältigen Aktivitäten als
Co-Founder und Business Angel in der Lebensmittelbranche. Das Thema
Ernährung hat für Robert Kronekker eine ganz besondere Bedeutung,
da er im Alter von 19 Jahren eine Krebsdiagnose erhielt. Seitdem
hat er seine Lebensweise und insbesondere seine Sichtweise auf
Ernährung grundlegend verändert. Es führte auch dazu, dass er
Ernährungswissenschaften studierte, um tiefer in die Materie
einzusteigen. Schon früh in seinem Leben erkannte Kronekker, dass
er nicht Angestellter sein wollte. Neben Hafervoll gründete er
mehrere Start-ups und ist derzeit auch Co-Founder eines
Unternehmens im Cannabis-Geschäft. Neben seiner Arbeit in diesen
Start-ups ist er als Business Angel tätig. Er erzählt von seinen
spannenden Projekten und erläutert, warum er seine Investitionen
auf den Food-Bereich konzentriert und nicht breit streut. Im
Gespräch gehen die beiden natürlich ausführlich auf das Thema
Ernährung ein. Kronekker gibt Einblick in seinen Ernährungsplan und
die dahinter liegenden Grundsätze. Er verrät auch einige Rezepte
für schnelle und gesunde Gerichte. Wie geht man mit Zucker-Cravings
um und wie kann man diese Sucht reduzieren? Warum isst er immer
erst ab 18 Uhr? Welche Rolle spielt das Thema Ernährung im C-Level?
Und wie lässt sich Kronekker von anderen Menschen inspirieren.
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