Eiscreme! Wie sie hergestellt wird und warum Mango der Liebling der Eismacher ist

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Wie entsteht Eiscreme? Ist es genauso schnell hergestellt wie wir
es an einem heißen Sommertag wegschlecken? 
Dominic und Willi haben hinter die Kulissen eines Eismachers
geschaut und sprechen mit Falk von 
www.vanille-marille.de  in Berlin über die Prozesse von der
Beschaffung der Zutaten bis zu dem Moment in dem das Eis in
unsere Hände gelangt. 

Egal ob Schlecker, Lutscher, Beißer oder Löffler - jeder mag Eis.
Aber nicht jedes Eis ist gleichermaßen beliebt. Mango ist der
Liebling der Eismacher. Schoki der Liebling der Eisesser und
Biereis geht (leider) garnicht.
Außerdem erfährst du unerhörtes (90% Luft im Eis!) und weitgehend
unerforschtes (Gehirnfrost!) im Gespräch. Was Du nicht erfährst
ist, wie Stracciatella richtig ausgesprochen wird ;)

Danke Falk für das lehrreiche und unterhaltsame Gespräch! Hat uns
große Freude gemacht.   

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Konzept, Redaktion und Produktion: Willi Schneider
Moderation: Dominic Haarfort & Willi Schneider


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Intro und Outro gesprochen von Matthias
www.voicebase.de/Matthias-Scherwenikas und Sound von Broke For
Free www.brokeforfree.com
Danke!

2 Halbe Ingenieure - Fragen zu Dingen des Alltags. Und
manchmal auch Antworten
Wir nehmen dich mit hinein in die Produktionshallen
und Fabriken, dort wo sie fleißig werkeln, schrauben, nieten,
löten, rühren, füllen, umformen, fügen, biegen, bördeln, falzen,
schmelzen, chromieren, spritzen, hohnen, mixen, schleifen,
hämmern, binden, kleben, drucken, stanzen, schmieren, pressen,
galvanisieren, walzen, …