#1o8/1 ANNE IBURG Foodjournalistin, Ernährungsberaterin 1o/21

ESSEN GEGEN DAS VERGESSEN!
Wer das Richtige isst, hat deutlich bessere Chancen, lange
geistig leistungsfähig zu bleiben.
Bei Julia Schütze #Talk2Me spricht ANNE IBURG


in TEIL1 u.a. über
die absolute Nummer 1 in Sachen Präventionshebel gegen
DEMENZ
die unterschätzte Folsäure und die Bedeutung von B12
Nahrungsergänzungsmittel und Aluminium: (un-)gefährlich!?
Leinsamen, Raps & Walnuss für einen geschmeidigen
Hirnstoffwechsel
Macht Weißbrot wirklich "dumm"?


In TEIL2 geht es u.a. um
Zucker: macht er alt UND vergesslich?!
Essen gegen das Vergessen: einfache Rezepte für morgens,
mittags,
abends
Essen gegen das Vergessen und was außerdem hilft, um ein
glückliches,
langes, zufriedenes Leben zu führen; – auch ohne einen Dackel
Ernie