#105/1 FRANZ SCHRIMPL Fassbindermeister, BIM & LIM, Obmann pro:Holz Nö 1o/21

Das sog. BARRIQUE ist mit Abstand das meist eingesetzte
Weinfass.
Fassbindermeister Franz Schrimpl spricht bei Julia Schütze
#Talk2Me
in TEIL1 u.a. über
das Dauben & Toasten
wie & warum Schokoladen- & Vanillegeschmack in den Wein
kommen
die zufällige Entdeckung des Barrique
110 Jahre Erfahrung von "Schrimpl Holz" in Hollabrunn: das
Zusammenspiel zw. Fassbinder, Forstbetrieben, Winzern,
Konsumenten
Der „Old Europe Style“ als Exportschlager von Kanada bis
Neuseeland


In TEIL2 geht es u.a. um
HOLZ/ den Wald und seine wirtschaftliche Bedeutung für
Österreich
den Holzpreis: wieso er gestiegen ist & wann er sich wieder
normalisiert
den HolzBAU: welches Holz für welchen Wohn-/ Baubereich
den HolzbauTEND: 2001 – 2021: Beton & Holz, Glas &
Holz
den HolzbauPREIS Nö & die Whisky-Destillerie in
Schottland
Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken! Goethe