Wo bleiben die Piefke?

Die Deutschen arrangieren sich mit dem Urlaub im Inland – und
bringen so die Hotels in der Schweiz und Österreich in Nöte. Und:
Wie man in unseren Ländern essen geht. Die Hotels öffnen auch in
Deutschland und Österreich wieder, aber die Grenzen bleiben noch
dicht für Touristen. Während die Deutschen sich jetzt mit Ostsee
statt Mittelmeer und Bayern statt Tirol abfinden müssen, haben die
Nachbarländer ganz andere Probleme: Denn ohne ausländische
Touristen sind die Hotels in der Schweiz und Österreich nicht
überlebensfähig. Wie geht es für sie weiter und warum sind die
Deutschen überhaupt so reiseverrückt? Zweites Thema bei "Servus.
Grüezi. Hallo.": die Restaurants in unseren Ländern. In Deutschland
geht die heimische Küche immer weiter zurück, auch in Österreich
sterben die klassischen Gasthäuser. Durch was werden sie ersetzt?
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