#20 Wieso jammern Bauern alle?

Saatgut von samenfesten Sorten. Was heißt das? Und wieso gibt es
im Handel zu 98% nur mehr Hybrid-Samen zu kaufen? Sogar
Biogärtner*innen und Bio-Bäuer*innen kaufen überwiegend
Hybrid-Saatgut ein, ebenso Jungpflanzen aus Hybrid-Züchtung.
Jedes Jahr neu, denn Vermehrung durch Gemüsesamen aus diesen
Hybrid-Sorten (F1 steht auf dem Samenpaktl!) ist in der folgenden
Saison nicht mehr möglich. Warum, das erklärt Elisabeth
Kössler neben allerhand Missverständnissen zur
Pflanzen-Vermehrung. Die Permakultur-Fachfrau ist in Südtirol
mittlerweile zur Pionierin samenfester
Pflanzensorten geworden.
Was Elisabeth ärgert? Die Tatsache, dass Vielfalt in der
Landwirtschaft kaum mehr geschätzt wird, und der Markt, die
EU-Bestimmungen und Vorschriften das Leben der Bauern und
Bäuerinnen zum Spießrutenlauf machen, noch schlimmer: sie in eine
gefährliche Abhängigkeit drängen. Was die Gärtnerin glücklich
macht? Das Leben in und mit der Natur, nach
Permakultur-Prinzipien.


Foto: copyright Karin Micheli