# 20 - Die Pilzspezialistin aus dem steirischen Vulkanland

Heute haben wir Michaela Friedl, ebenfalls Diätologin und
Lebensmittelproduktentwicklerin, zu Gast. Ihr Produktionsbetrieb
befindet sich inmitten des steirischen Vulkanlandes. Sie nimmt uns
mit in ihren Pilzzucht Betrieb, spricht über die Vorteile von
Pilzen in der (glutenfreien) Ernährung und gibt Einblicke in die
Verleihung des Steirerin Awards, den sie unlängst in der Kategorie
"die Macherin" verliehen bekommen hat.