# 11 - Von Seelenschmeichlern, Zuckerrüben und dem bittersüßen Beigeschmack
55 Minuten
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Beschreibung
vor 1 Jahr
In der heutigen Folge sprechen wir über Zucker und andere
Süßungsmittel. Von Rohr-, über Rüben-, bis hin zu Kokosblütenzucker
werden gängige Zuckerarten bzw. Süßungsmittel (Süßstoffe und
Zuckeralkohole) unter die Diätologen-Lupe genommen. Welcher Zucker
ist eigentlich der "gesündeste", und halten wir uns überhaupt an
die maximalen Zuckerempfehlungen der Fachgesellschaften? Diese und
weitere Fragen gilt es in der aktuellen Folge zu beantworten.
Süßungsmittel. Von Rohr-, über Rüben-, bis hin zu Kokosblütenzucker
werden gängige Zuckerarten bzw. Süßungsmittel (Süßstoffe und
Zuckeralkohole) unter die Diätologen-Lupe genommen. Welcher Zucker
ist eigentlich der "gesündeste", und halten wir uns überhaupt an
die maximalen Zuckerempfehlungen der Fachgesellschaften? Diese und
weitere Fragen gilt es in der aktuellen Folge zu beantworten.
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