Moderne Hobbies l Einmachen & Botulismus l Weltbeste Bruschetta

Diese Woche tauchen wir in die spannende Welt der Hobbies ein und
hinterfragen, wie sie sich im Laufe der Zeit verändern und
weiterentwickeln. Ich challange dein Hobby, denn sie sind der
Schlüssel zu einem erfüllten Leben, und es ist so wichtig, dass
sie wirklich unseren innersten Freuden entsprechen.


Aber wir haben auch ein heißes Gesundheitsthema am Start: Das
Einmachen. Ein alter Hut? Denkste! Es mag traditionell klingen,
aber Einmachen ist eine super Methode, um die Frische von
Lebensmitteln zu bewahren. Allerdings – und hier wird es spannend
– kürzlich bin ich mit dem Botulismus-Bakterium in Kontakt
gekommen. Noch nie davon gehört? Oh, da hab ich eine Geschichte
für dich! Natürlich verrate ich dir auch, wie du sicher einmachst
und welche Tipps es zu beachten gilt. Und weil ich gerade in
Einmach-Laune bin, teile ich zwei einfache Rezepte zum Einmachen
mit dir. Eingelegte Zwiebeln Kimchi aus Wassermelone


Apropos Rezept: Im kulinarischen Highlight der Woche präsentiere
ich euch meine Bruschetta, das, so wage ich zu behaupten, die
beste der Welt ist. Bereit, es selbst auszuprobieren? Hier
gelangst du zum Rezept: Pfirsich Bruschetta (michaelas.net)


Zum Abschluss, bevor ich es vergesse: Wer mich und meine
Koch-Shows live erleben möchte, sollte sich beeilen! Es gibt noch
einige letzte Tickets für meine Koch-Workshops in München. Ich
würde mich riesig freuen, dich dort persönlich zu treffen!
Anmeldung unter mayr.michaela@gmx.at oder auf meinem Instagram
Kanal unter michaelas.welt.


Besuche mich auch gerne auf www.michaelas.net. Bleib gesund
& bis zur nächsten Woche!