Exil #02 Alice Urbach - Kochbuchautorin und “Julia Child“ Österreichs

Exil #02 Alice Urbach - Kochbuchautorin und “Julia Child“ Österreichs

Ein Podcast des Leo Baeck Institute – New York | Berlin und der Bundeszentrale für politische Bildung
42 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
In der zweiten Folge von "Exil“ erzählt Iris Berben die Geschichte
von Alice Urbach. Die bekannte Wiener Köchin war bis zum
„Anschluss“ und ihrer Flucht vor den Nationalsozialisten eine
Bestsellerautorin. Ihr berühmtes Kochbuch wird fortan von ihrem
deutschen Verlag unter dem Namen eines nicht-jüdischen Autoren
weiter vertrieben. Mehr Informationen: bpb.de/543131

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