Punsch und seine schrägen Verwandten

Ist Punsch ein altes indisches Rezept oder das Produkt der
Restelküche? Was ist drinnen und was darf rein? Das Gesetz
schweigt zum Thema Punsch, ganz im Gegenteil zu mir. 


In der aktuellen Folge schauen wir uns die Geschichte vom Punsch
an. Ihr erfahrt, was die Schiffsfahrt damit zu tun hat, warum
Mozart ein Fan davon war und welche heißen Cocktails sich ebenso
einen verdienten Platz in der Gesellschaft gemacht haben.
Außerdem erzähle ich euch, welche Kreationen auf den heimischen
Punschmärkten zu finden sind und was die Feuerzangenbowle so
besonders macht.


Ich freue mich, wenn ich mich auf meinem Abstecher in die
Geschichte begleitet und wer weiß? Vielleicht findet ihr in
dieser Episode die Inspiration, euren eigenen Punsch zu erfinden?



Alle weiteren Infos und News zum Podcast findet ihr im folgenden
Link:
https://linktr.ee/tiefinsglasgeschaut

Empfohlene Literatur:
'A short history of drunkenness' von Mark Forsyth
'Bier: Die ersten 13.000 Jahre' von G.Hirschfelder & M.
Trümmer

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