#12 Starkoch Johann Lafer

Mit 500 Schilling (ca. 35 Euro) ist er einst aus der Oststeiermark
in die Welt gezogen. Johann Lafer hat es vom Lehrling zum absoluten
Star-Koch geschafft. Im Austropodcast erzählt er den beiden
Vielessern Simon und Wolfi, was es bedeutet auf Haubenniveau zu
kochen, wie schwer es für ihn ist, eine Tiefkühlpizza zu kaufen und
welche fromme Alternative es zum Kochberuf gegeben hätte. Eine gute
Stunde - oder in Küchensprache einen Schweinsbraten lang - hat "Le
Chef" sich für seine beiden Lehrlinge Zeit genommen. Danach haben
sich Wolfgang und Simon sofort sein neues Buch "Eine Freundschaft -
100 Rezepte" besorgt.