Milch – Gefährlich, überbewertet oder alternativlos?

Kalzium für starke Knochen, Vitamine und Eiweiß für die geistige
und körperliche Fitness – Kuhmilch erscheint vielen in Deutschland
bis heute lebenswichtig. Längst aber gibt es auch eine
Gegenbewegung. Ernährungsexperten weisen auf die weit verbreiteten
Unverträglichkeiten hin. Milch führe nicht nur zu Blähungen und
Durchfall, sondern könne auch Krankheiten wie Diabetes und Akne
begünstigen.