#9: Brauchen wir eine Kantinen-Revolution?

Pommes, Salat, Snacks – fertig ist das klassische Kantinen-Essen.
Ausgewogene Mahlzeiten Fehlanzeige? Es geht auch anders. Moderator
Tarik spricht mit Koral Elci, der als Eventkoch und Gründer der
„Kitchen Guerilla“ gegen phantasieloses Kantinenessen kämpft und
mit Okan Saiti, der als Geschäftsführer von „mammas canteen“ seit
20 Jahren Hamburgs Schulen mit frisch gekochtem Mittagessen
versorgt, das gesund und vielfältig ist. Welche Rolle dabei auch
vegetarische oder vegane Alternativen spielen, was Eltern und
Unternehmen nachfragen und was Plant-based in diesem Zusammenhang
bedeutet – in Folge 9 von Let’s talk Milch sprechen wir drüber.
Let’s talk Milch. Der Podcast der Initiative Milch. Keine Folge
verpassen auf www.initiative-milch.de/letstalkmilch/ Mitmachen bei
Let's talk Milch! Sagt uns per Sprachnachricht eure Meinung und
werdet Teil des Podcasts: Ob unterhaltsam oder kontrovers – was
denkt ihr über das Thema Milch und was möchtet ihr darüber noch
wissen? Eine Auswahl eurer Nachrichten und Fragen bauen wir in die
nächste Folge ein. Alle Infos dazu findet ihr auf
www.initiative-milch.de/letstalkmilch. Informationen zu Korals
„Kitchen Guerilla“ findet ihr auf www.kitchenguerilla.de
Informationen zu Okans „mammas canteen“ findet ihr auf
www.mammascanteen.de Die Initiative Milch auf Instagram:
www.instagram.com/initiativemilch