Ein Tag bei den Spreewood Distillers

Für die heutige Folge haben wir es uns mal wieder in der Rorschach
Bar im Leipziger Süden bequem gemacht. Nicht nur, um die Atmosphäre
einer Bar mal wieder einzufangen, sondern auch weil in dieser Woche
die Negroni Week stattfand. In dieser folge berichtet Olli
ausführliche über seinen Besuch bei den Spreewood Distillers in
Schlepzig. Organisiert von Whisky Jason fand am 11.09.21 nämlich
das alljährliche Blogger- und Vloggertreffen statt. In diesem Jahr
ging es in den Spreewald etwas südöstlich von Berlin gelegen. Viele
bekannte Gesichter gaben sich die klinke in die Hand und genossen
einen wundervollen Tag mit vielen Gesprächen, Programm und
natürlich Stork Club Rye Whiskey. An dieser Stellen nochmals vielen
Dank allen Beteiligten, allen voran Jason, Bastian und Steffen für
die Einladung! Tim konnte leider nicht teilnehmen, hatte aber
dadurch die Chance einen Onlinetermin mit Dr. Bill Lumsden und
Thomas Moradpour (CEO Glenmorangie) wahrzunehmen. Die beiden haben
in einem Live Stream die neue Glenmorangie Lighthouse Distillery
vorgestellt, die ausschließlich für Experimente genutzt werden
wird. Das dazu komplett neue errichtete Lighthouse ist stolze 20m
hoch und beherbergt zwei Brennblasen, die in ihrer Form exakt den
originalen Giraffen von Glenmorangie nachempfunden sind. Besonders
sind die Brennhälse, die die Höhe modulieren können, als wären sie
niedriger oder höher. Auch die Kondensation über Kupfer oder
Edelstahl mit und ohne Purifer sind technisch möglich. Wir sind
daher gespannt, was da auf uns zukommt, der Ansatz "Flavor not
Yield" ist auf jeden fall ein guter Schritt, den wir begrüßen.
Gegen Ende dieser Folge weisen wir noch auf das Irish Whiskey
Wochenende hin, das am 09. und 10. Oktober online stattfindet. Auch
Thy Whisky aus Dänemark hat interessante Neuerungen für uns. Es
gibt nämlich ein Fassprogramm für Deutschland, das Olli etwas
beschreibt. Viel Spaß beim Hören Olli & Tim