05 – Wie kann ich Lebensmittelverschwendung verhindern?

Und schon wieder landet was in der Tonne… Ärgert es euch auch so
sehr, wenn ihr Lebensmittel wegschmeißen müsst? In dieser Folge
geht es rund um die Lebensmittelverschwendung oder besser gesagt
um die Lebensmittelwertschätzung. Unsere Gästin Janka vom
Foodblog "Jankalicious" gibt ihre ultimativen Tipps, für weniger
Lebensmittelverschwendung zuhause preis und wir schauen uns
genauer an, wer eigentlich die meisten Lebensmittelabfälle
produziert. 


Zu Gast: Janka vom Foodblog Jankalicious





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Zusatzmaterial und Quellen zu dieser Folge:


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BioMarkt – Ressourcenschonung bei BioMarkt:
www.biomarkt.de/ressourcenschonung#Korn


Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft –
Lebensmittelabfälle in Deutschland:


www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/studie-lebensmittelabfaelle-deutschland.html


Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft –
Lebensmittelverschwendung: 
www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/lebensmittelverschwendung_node.html#:~:text=Circa%2011%20Millionen%20Tonnen%20Lebensmittelabf%C3%A4lle,weitere%20Verluste%20entlang%20der%20Lebensmittelversorgungskette


Umweltbundesamt – Lebensmittelabfälle:


https://www.umweltbundesamt.de/themen/abfall-ressourcen/abfallwirtschaft/abfallvermeidung/lebensmittelabfaelle#datenerhebung-von-lebensmittelabfallen-in-deutschland