#19 Teil 1: „… Zuckerfasten ist jedes Jahr wirklich eines meiner Jahres-Highlights, es ist immer wieder ein Prozess in dem ich mich neu kennenlernen kann“

Mein Name ist Laura de Palma. Ich bin 25 Jahre jung und lebe in
Köln. Gesundheit ist für mich meine Lebensversicherung. Daher ist
es mir genauso wichtig was ich meinem Körper zuführe. Du bist was
du isst kennt wohl jeder von uns. Ich finde es ist ein wirklich
sehr aussagekräftiger Satz mit Tiefgang. Ich ernähre mich zu 80 %
zuckerfrei. Warum? Weil ich der Auffassung bin, dass Zucker
ungesund ist und ich meinem Körper wenig Ungesundes zuführen
möchte. Um mir eine Zuckerreinigung zu geben, verzichte ich
einmal pro Jahr 8 Wochen lang komplett auf Zucker. Die
Auswirkungen sind positiv. Neben meiner Affinität zu Gesundheit,
pflege ich den sozialen Kontakt zu Freunden und Familie. Ich bin
ein Mensch, der die Natur schätzt und respektiert. Ich genieße es
ebenso Zeit mit mir selber zu verbringen um Energie zu schöpfen.
Kurzum, bin ich ein Mensch, der Dingen nach geht die mir Freude
bereiten und mir Spaß machen. Ich liebe es anderen Menschen eine
Freude zu bereiten und Menschen lächeln zu sehen.


Arte Mediathek – Die große Zuckerlüge


Aus der ZDF Mediathek – Sendungen zum Thema Zucker


Schrot und Korn


Tomatenketchup-Rezept:


Tomatenmark


ein wenig Wasser


Salz & Pfeffer


Currypulver


Paprikapulver


Muskatnuss


1-2 EL Dattelsirup


Knoblauch


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