#16 Teil 1: Es ist möglich ohne Zucker zu leben, man muss auch keine Ausnahmen machen

Mein Name ist Verena, ganzheitliche Ernährungsberaterin, und
gesundes Essen ist meine Leidenschaft. Ich hatte als Teenager
Esstörungen, habe Ende 20 insgesamt 22 kg abgenommen. Anfang 30
hörte mit dem Rauchen auf und fing an zu joggen. Nun bin ich
Mitte 30 und trinke seit 1 1/2 Jahren keinen Kaffee und esse seit
9 Monaten keinen Zucker mehr. Ich glaube daran, dass eine
ausgewogene Ernährung einfach sein kann und den Körper gut nähren
sollte. Mit meiner „echten Lebensmittel“ Philosophie ist es mein
Ziel Menschen beizubringen, bewusst zu essen, kompromisslos bei
der Wahl der Nahrung zu sein und dass eine gesunde Ernährung eine
Prävention für die Zukunft der Gesundheit ist. Mein Motto: „be
friends with your body“ (sei mit deinem Körper befreundet)


Zuckerdetox von Rachel’s Good Eats


Webseite: www.healthyeatingbyv.com


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Buchtipps:
Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien
zum Thema Ernährung - Mit den 12 wichtigsten Regeln der gesunden
Ernährung


Rezept von Verena:


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